案例一：武林广场一早冒浓烟又是单位烟道着了火，提醒您及时定期单位油烟机清洗、排烟风

机清洗

　　天气一热，饭店厨房油烟管道的“火”气也大了。昨天早上7点半左右，杭州武林门广场东侧电

信大楼与居民房之间突然冒出浓浓的黑烟，原来是一家单位食堂的油烟管道起火了。

　　食堂位于大楼的一楼，烟道从厨房伸向后面的平台，长度大约有七八米，直径有半米左右。火灾

发生后，单位保安赶紧拿了灭火器来救火。虽然火很快被控制住，但滚滚浓烟却弥漫在食堂内，几乎

让人睁不开眼睛，过路的群众都能闻到一股浓浓的油烟味。

　　西湖消防中队接警后，先后调派了4辆消防车赶来救火。一部分消防队员爬上食堂后面的平台，

用水枪将烟道内厚厚的油污冲掉，另一部分消防队员带着排烟机冲进食堂，不停地往外面排烟。

　　今年3月份，位于武林广场边的杭州剧院裙房发生烟道火灾，本报就提醒餐饮单位油烟机清洗要

及时，并与消防部门一起对餐饮企业的油烟机清洗进行了突击检查，但仍有不少餐饮企业没有引起足

够重视。这次烟道火灾中，消防队员同样在烟道内发现了厚厚的油污。转自：浙江在线新闻网站

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